Un kanelbulle, des kanelbullar
Publié le 08 octobre 2009
« En kanelbulle och en kopp kaffe, tack! » est une des premières phrases que l’on apprend à dire en suédois. Cela veut dire « Un kanelbulle et une tasse de café, s’il vous plait ! ».
Le kanelbulle est une brioche à la cannelle typique de Suède. Même si je n’aime pas trop la cannelle, je trouve ça très bon. Son utilisation est très similaire au pain au chocolat ou croissant français : ça se mange le matin avec le café ou bien au goûter. Si vous voulez goûter, vous en trouverez certainement empaqueté dans l’IKEA Food le plus proche de chez vous. Seulement, c’est moins bon que celui qui sort de la boulangerie.
On ne trouve pas que des bullar à la cannelle. Alors, le nom change. Par exemple, un bulle à la myrtille est un blåbärbulle.
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