Rågkaka et vetekaka
Publié le 26 septembre 2009
Les rågkakor [prononcez rogkaokor] sont littéralement des gâteaux de seigle. Comme l’illustration le montre, ce sont des petites galettes de pain, qui n’ont pas grand-chose à voir avec le pain de France.
On en mange le matin, avec du beurre ou de la confiture, au gouter avec du chocolat et le soir avec du fromage.
Pour moi, ça remplace le pain ou le pain de mie et je trouve ça très bon. Je trouve ça bien meilleur que les wasa qui sont, à mon goût, bien insipides.
On trouve aussi ces galettes faites avec de la farine de froment et non de seigle. Ce sont alors des vetekakor.
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